臭い飯を食うようなことをやってしまったということではなく、作ってしまったという話です。
月曜日は仕事関係の飲み会があり、帰りが遅くなるので翌日分のご飯を研ぐのが面倒で、きっとやらないだろうと思っていたので、日曜日の夜に研いで月曜日の夜にタイマーをセットするだけでいい状態にすればいいじゃん!と思ってそうしました。
で、今日帰ってきたら、いつものご飯の炊けるいい匂い…ではなく、腐ったような悪臭が家の中を漂っていました…orz
ご飯を研いでから炊きあがるまで44時間も常温で放置したのがまずかったようです。
お米なんて何ヶ月ももつから、大丈夫だと思っていました。
いい勉強になりました。
もちろん、その臭い飯は処分し、新しいお米からご飯を炊きましたよ。
お腹壊して入院したら困りますし。