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ガトーショコラ

暇つぶしに、ガトーショコラというのを作ってみました。

いきなり躓いたのが、「メレンゲ」というのを作るところです。
これは、卵白を泡立ててホイップクリーム状にするのですが、30分やってもほとんど変わらず…。
ネットで調べるとほとんどの人が電動ハンドミキサーを使用しているので、仕方なくヤマダ電機に買いに行きました。
お値段2600円。まあ、そんなものでしょう。

手動であれだけ苦労したのに、電動のを使ったら3分程度でできてしまいました。
完成したのはこちら。



電動ハンドミキサーがなかった時代、こんなのを毎回手動でやっていたのか…。
手動でやっていた時、かずにはものすごい重労働でした…。

で、完成したのがこちら。



見た目がアレなのはスルーしてください。
味の方は、びっくりするくらい美味しかったです。

こんな簡単にできるなら、もっと色々作ってみようかな。

2012/03/20(Tue) 20:11:33　[2979] かず

Re:ガトーショコラ

＞はやちゃんさん
昔から、何かを作るのが好きなんですよ。
それはプラモデルでも食べ物でも変わりません。
ネットで簡単にできるという情報があったので、興味本位で作ってみました。
ボクももっと分厚く出来ると思っていたのですが、材料が足りないのか、作り方が悪いのか、あの薄さになってしまってちょっとがっかりです。
ここにやり方が載っているので、ぜひ。
http://oryouri.2chblog.jp/archives/6822690.html

2012/03/23(Fri) 23:25:49　[2981] かず

Re:ガトーショコラ

いつからスイーツ男子になったんですか？(笑
私も料理を作るのは好きなんですが、
スイーツを作った事はないので羨ましいですね〜
もう少し、ふっくらな方がなんて思いますが
美味そうです(^。^)

2012/03/22(Thu) 20:58:12　[2980] はやちゃん

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